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Chihuahua

Verifica Coespris establecimientos que venden pescados y mariscos

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La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coespris), mantiene un operativo de vigilancia en establecimientos que comercializan productos como pescados, mariscos, agua purificada y alimentos, con el fin de descartar riesgos en la salud.

Actualmente la dependencia ha tomado un total de 80 muestras de productos en diversos establecimientos de la entidad, las cuales se analizaron en el Laboratorio Estatal de Salud Pública de Chihuahua, logrando descartar algún riesgo para los chihuahuenses y/o visitantes.

El líder del Proyecto de Alimentos, Armando Amador Almaguer, informó que debido a que durante la temporada de cuaresma aumenta el consumo de productos provenientes del mar, es fundamental la verificación a restaurantes, marisquerías, pescaderías, puntos de venta de alimentos crudos y cocidos en centros comerciales y revisiones a abastecedoras de agua, ya que la conservación y preparación inadecuada puede causar enfermedades en la población.

La Gerencia de Operación Sanitaria continuará con el operativo hasta la segunda semana del mes de abril, con el propósito de revisar la totalidad de los negocios que comercializan este tipo de productos.

Los sujetos a verificación, deberán contar con productos que cumplan con la calidad sanitaria, considerando el análisis sensorial (buen color, olor y textura), así como cuidar su manejo y conservación.

Lo anterior en cumplimiento a la Norma Oficial Mexicana NOM-242-SSA1-2009, productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba.

Se exhorta a la población a que extreme los cuidados al momento de adquirir y consumir estos productos, así como su correcta manipulación en el hogar.

En caso de queja o denuncia, la Coespris tiene a disposición las líneas telefónicas (614) 414-82-10 y (614) 414-82-10 de lunes a viernes en un horario de 8:30 de la mañana a 2:30 de la tarde, o bien pueden acudir a las oficinas ubicadas en la Avenida División del Norte #401 Colonia San Felipe.

Chihuahua

Inicia temporada de caza deportiva en el estado de Chihuahua

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– La actividad es coordinada por el Departamento de Vida Silvestre, de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología

La Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología (SDUE) anunció el inicio de la temporada de caza deportiva, en predios o ranchos registrados como Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMA).

La actividad, también conocida como “turismo cinegético”, es coordinada por el Departamento de Vida Silvestre para contribuir a la conservación de la fauna silvestre a través del aprovechamiento sustentable e impulsar el desarrollo económico en el sector rural.

Este ejercicio asentado legalmente en el territorio desde 1952, además promueve una reproducción y mejora en la genética, contribuye a la conservación de la fauna y proporciona experiencias a los cazadores

Desde 2005 se cuenta con un convenio de asunción de funciones en materia de vida silvestre, firmado con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), mediante el cual se descentralizaron 20 trámites que anteriormente atendía el Gobierno Federal.

Entre esos trámites se encuentra la solicitud de “Autorización de Aprovechamiento Extractivo de Ejemplares, Partes o Derivados”, actividad sustentada en el la Ley General de Vida Silvestre y su Reglamento, misma que lo maneja y aplica como Aprovechamiento Extractivo.

Las especies de valor cinegético que se permite aprovechar en Chihuahua son: venado cola blanca, venado bura, coyote, puma o león de montaña, pecarí de collar, conejo, liebre, codorniz, guajolote silvestre, palomas, aves acuáticas migratorias como gansos, patos, gallaretas y grulla gris, además del jabalí europeo y borrego berberisco.

Para ser avalado el aprovechamiento, el interesado debe cumplir con requisitos precisos con base en el Reglamento de la Ley, que incluyen el contar con un predio registrado como UMA y tener un Plan de Manejo elaborado por un responsable técnico registrado, ante la Dirección General de Vida Silvestre.

En dicho Plan debe señalar qué especies va a aprovechar, solicitar la tasa de aprovechamiento con base en un censo de población de las especies de interés y que estas sean silvestres que se distribuyen de manera natural en el país.

Los interesados deben demostrar que las tasas solicitadas sean menores a la de renovación natural de las poblaciones sujetas a aprovechamiento, en el caso de ejemplares de especies silvestres en vida libre y que no tendrá efectos negativos sobre las poblaciones.

De acuerdo con el número de ejemplares autorizados, se realiza el pago de derechos en Recaudación de Rentas por el concepto de “cintillos de cobro cinegético”, que se fijará al animal aprovechado.

El “cintillo” es un sistema de marca foliado que contiene los datos de la UMA, número de registro, especie autorizada, número de posesión, municipio donde se ubica la UMA y temporada de aprovechamiento, para acreditar su legal procedencia.

A la fecha se cuenta con aproximadamente 250 UMA activas en la entidad, algunas de ellas brindan servicios cinegéticos desde el transporte aeropuertos- ranchos, cocineros, hospedaje, guías, trofeos y los trámites de exportación de las especies.

En el caso de la especie de Borrego Cimarrón, se cuenta con un Programa del Gobierno del Estado que se lleva a cabo en convenios con algunas UMA, con la finalidad de asegurar la correcta conservación y manejo de estos ejemplares.

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