“Los productores de nuez en la región de Jiménez, iniciamos una inversión de 40 millones de pesos en la procesadora más grande de Latinoamérica y en el centro de acopio de nuez más grande de México” así lo anuncia Tomás Uriona Sánchez, presidente de la Asociación de Nogaleros de Jiménez, ante los medios de comunicación, en la presentación del Foro Internacional JIMENUEZ 2012, que se realizará los días 21 y 22 de septiembre en las Aguas Termales Las Pampas.

“A pesar de que la economía de jimenez no es la más desarrollada, hacemos todo lo posible para invertir en la zona nogalera, este centro de acopio se tendrá para guardar las nueces de Delicias, Camargo, Parral, Ojinaga, estamos trabajando por el desarrollo de la zona nogalera” manifiesta el empresario.

Con sede en las Aguas Termales Las Pampas, ubicadas en la zona nogalera de Jiménez, se realizará este foro internacional que organiza la Asociación de Nogaleros de Jiménez, con el objetivo de que los productores chihuahuenses.

“La edición 2011 de JIMENUEZ logró reunir alrededor de 800 personas de distintas partes de la República Mexicana y Estados Unidos; todos ellos productores, ponentes, patrocinadores e involucrados en el cultivo del nogal pecanero” informó Tomas Uriona Sánchez, presidente de la Asociación de Nogaleros de Jiménez, Chih.

Por su parte, el Subsecretario Estatal de Economía, David Dajlala Ricarte, expresó que “los nogaleros ya van en el segundo paso, en su proceso de expansión, ir a darle un valor agregado al producto que sale de Jiménez, pero es necesario llevarlo y que se conozca en el mundo y que sepan que es la de mayor calidad, a partir de ahí, lo que procede es darle un valor agregado, agregarle chocolate, garapiñado, entre otros”.

“Durante la Gira por Asia, a principios de este año, hicimos un estudio; compramos nuez en diferentes países, comparamos la calidad con la nuez chihuahuense, checamos la calidad y comprobamos que tenemos un producto que podemos presumir en el mundo, tenemos la mejor nuez del mundo, la de mayor calidad” refirió Dajla Ricarte.

El Foro Internacional JIMENUEZ es considerado el evento más importante a nivel mundial en esta materia, debido a la calidad de los expositores y temática de cada conferencia.

Conferencistas como el Dr. Leonardo Lombardini, M.S. Bill Ree, Dr. Luis Alberto Lightbourn Rojas,Cindy Loggins, Ing. Francisco Gutiérrez Pantoja, Dr. Juan Silva, Dr. Frank Matta, Dr. Esteban Herrera Aguirre y el Dr. José Peña, entre otros engalanarán este foro que albergará a la élite nogalera del mundo.

“Hemos invitado a expertos de renombre, para que compartan sus conocimientos e investigaciones y poder dar seguimiento a la mejora continua en pro de la calidad en la producción de nuez” afirma Uriona.

A JIMENUEZ no solo vendrán productores, sino también compradores interesados en hacer negocio con los nogaleros chihuahuenses, es el ultimo evento antes de los tiempos de cosecha, es el momento en que se darán los precios de esta temporada para su exportación, ppor ello este evento tiene un potencial enorme para cerrar trato de manera directa con los compradores extranjeros.

México produce la tercera parte de nuez en el mundo: Tomás Uriona

Uriona Sánchez indica que la nuez es el producto más importante del sector primario en nuestro estado, es el que más dinero genera “México produce una tercera parte de la producción mundial, Chihuahua es el estado que más nuez produce en el mundo y Jiménez es la región que en el mundo produce la mayor cantidad de nuez y con la mejor calidad, reconocido en Estados Unidos, Asia y Europa”.

La distribución de la producción de nuez varía, depende de los precios, un 10 por ciento de lo que se produce se va a mercado nacional, concretamente al mercado de abasto en la ciudad de México, el 60 por ciento se va a Estados Unidos y el resto, aproximadamente el 30 por ciento, se distribuye en Asia y Europa.

”Creemos que este año, China va a jugar un papel muy importante y deberá consumir tal vez hasta el 50 por ciento de la nuez de nuestro estado” dijo el presidente de los nogaleros de Jiménez.