Revista

¡Ya viene el Festival de carne y vino en El Rejón!

Es bien sabido que la pandemia supuso un fuerte golpe para la industria gastronómica que terminó siendo afectada en toda su cadena de valor, desde los chefs hasta los productores. Pero hoy, la innegable reactivación de este sector también nos está dando la oportunidad de volvernos a deleitar no sólo el paladar, sino todos nuestros sentidos con propuestas como la que trae el Festival Carne y Vino 2022.

Caleb Ordoñez

El próximo 15 octubre, se llevará a cabo el festival de carne y vino en la presa El Rejón, donde habrá: masterclasses, música en vivo con artistas locales, torneo de parrilleros, cooking show, actividades infantiles, (niños menores de 11 años entran gratis), todo para tu carne asada, bruch, entre otras sorpresas más, el evento iniciará a la 1 de la tarde para finalizar a las 11 de la noche.

Para los capitalinos y visitantes que tienen curiosidad por conocer las principales tradiciones culinarias del norte del país, invariablemente destaca la deliciosa gastronomía de Chihuahua, esta última es una entidad que sobresale por muchos sentidos: es el estado más grande del territorio nacional; es uno de los más importantes focos económicos de México y por supuesto, como se había mencionado tiene una rica gastronomía que hace las delicias de los visitantes nacionales y extranjeros, en esta fecha podrán disfrutar y ver la diversidad que se puede hacer con la carne.

Luis Fernando García Gallegos y Héctor Reyes Lerma comentaron al respecto: “Es un evento que tiene dos elementos gastronómicos muy importantes para la ciudad de Chihuahua y sobre todo para el norte del país, por un lado es la carne asada y por el otro el crecimiento de la región vitivinícola, decidimos llevar a cabo este festival para que los locales y turistas tengan una experiencia con estos dos elementos que comentamos y deseamos que toda la ciudad huela a carbón y carne asada, donde los visitantes van a encontrar en la exposición todo lo relacionado a la industria de la parrilla: gente que vende salsas, sazonadores, carne, proteína para asar, carbón, asadores, equipo de parrilla; así como del vino”.

TORNEO DE PARRILLEROS

Informaron que el objetivo es tener 30 equipos participantes, entre 6 y 10 personas cada uno, teniendo un costo de inscripción de $5,500.00 por equipo, quienes tendrán que presentar tres platillos, sin importar si son aficionados o expertos; uno tendrá que ser a base de res, otro cerdo y uno especial de Bimbo, una hamburguesa en estilo libre. El primer lugar se llevará $50,000.00, el segundo $30,000.00, para el tercer lugar será una sorpresa. El jurado estará compuesto de 18 jueces, principalmente chef de Chihuahua.

ACTIVIDADES

Por otra parte, habrá cocina a fuego abierto, donde los animales completos ensartados en estacas se estarán cocinando para que los comensales puedan degustar esta carne; también se podrá disfrutar de actividades de integración familiar, siendo juegos donde se involucran a los padres junto con sus hijos en competencias. Si deseas más información puedes entrar a la página de Facebook donde están registrados como “Festival de carne y vino”; asimismo, los boletos para el acceso ya están disponible en la plataforma Boletito, teniendo un costo, según información de los organizadores: Entrada general $150.00, Entrada acceso VIP $450.00, Torneo por equipo $5,500.00.

Revista

Ale Capetillo debuta en desfile de Dior en París

30 de septiembre de 2026 – 20:00 Hrs

La influencer mexicana Ale Capetillo cumplió uno de sus sueños al debutar como invitada en un desfile de Dior durante la Semana de la Moda de París. Este evento, que se llevó a cabo en un ambiente de glamour y elegancia, tuvo un significado profundamente personal para la joven, quien compartió su experiencia a través de sus redes sociales.

Capetillo expresó su emoción desde los preparativos hasta su llegada al desfile, donde se reunió con importantes figuras internacionales como Anya Taylor-Joy, Jennifer Lawrence, Rosalía y Jisoo. Sin embargo, para Ale, el verdadero significado de la experiencia radicó en su conexión con una de las casas de moda que más admira desde su infancia.

El vínculo de Ale con Dior es especial y tiene raíces familiares, ya que su abuela fue una gran influencia en su vida. Desde pequeña, estuvo rodeada de referencias sobre costura y moda, y uno de los nombres que más escuchaba era el de Christian Dior. Esta conexión personal hizo que su asistencia al desfile fuera aún más significativa.

El atuendo que eligió para su debut incluyó un elemento que le recordaba a sus raíces españolas, lo que intensificó la importancia del momento. El look se caracterizó por la incorporación de lunares, un detalle que Ale asoció inmediatamente con España y con la memoria de su abuela. Esta coincidencia convirtió su elección de vestuario en algo más que una simple decisión de moda; se transformó en un homenaje a su herencia familiar.

El conjunto que lució consistió en un elegante saco Bar de satén negro, reinterpretación del icónico diseño de la maison, que presentaba una doble botonadura, solapas de muesca y un bajo asimétrico, creando un sutil efecto peplum. Este diseño no solo reflejó la sofisticación de Dior, sino que también resonó con la historia personal de Ale, haciendo de su debut un momento inolvidable en su carrera.