Ciencia y Tecnología

Astronauta bebe la primera taza de café expreso en el espacio

La Agencia Espacial Europea informó hoy que su astronauta Samantha Cristoforetti bebió durante la víspera, en la Estación Espacial Internacional (ISS), la primera taza de café expreso preparada en gravedad cero.

«El café: la mejor suspensión orgánica jamás concebida, expreso fresco en la nueva taza de ‘zero-g’! Para preparar audazmente…», comentó por su parte Cristoforetti en su cuenta de Twitter.

La ISS recibió hace unas semanas la primera cafetera expreso que funciona en condiciones de gravedad cero, el momento constituye un hito en el consumo de alimentos en el espacio.

Hasta ahora, los astronautas solo podían tomar café de la variedad instantáneo liofilizado, pero ahora, con la máquina ISSPresso, tienen acceso a una bolsa de café fresco, caliente, cada vez que sientan la necesidad de tomar un estimulante.

Como parte de una empresa conjunta entre la compañía de café italiano Lavazza, la empresa de ingeniería Argotec y la Agencia Espacial Italiana, ISSPresso fue presentada el año pasado.

A bordo de la ISS, la máquina ha sido fijada con cuerdas elásticas a la pared interior de un módulo de la estación espacial.

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Ciencia y Tecnología

Crean primer bolso de “cuero” de T-Rex a partir de ADN fósil

Innovación sin precedentes en la industria de la moda de lujo y la biotecnología

La empresa creativa VML, en colaboración con The Organoid Company y Lab-Grown Leather, anunció la creación del primer bolso de lujo fabricado con una versión biotecnológica de cuero de Tyrannosaurus rex. Este innovador material se desarrolló utilizando colágeno fósil extraído de restos del dinosaurio y replicado mediante ingeniería genética.

El proceso no utiliza piel de animales actuales ni materiales sintéticos, sino que cultiva tejido en laboratorio a partir de una secuencia completa de colágeno reconstruida del T-Rex. Esta técnica, pionera en su tipo, permite obtener un material biodegradable, de alta durabilidad y libre de crueldad animal.

Se espera que el primer accesorio hecho con este cuero prehistórico salga al mercado a finales de 2025. Además de artículos de moda, los desarrolladores prevén aplicaciones futuras en sectores como la industria automotriz.

Este proyecto recuerda al “Mammoth Meatball” lanzado en 2023, cuando VML presentó carne cultivada en laboratorio usando ADN de mamut lanudo.

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