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Revista

Revista chihuahuense Menús & Places llega con éxito a la Ciudad de México

La Revista Menús & Places celebró su lanzamiento en la Ciudad de México en el lujoso restaurante Mar del Zur del reconocido chef Eduardo Palazuelos, este pasado martes 12 de septiembre. Una empresa 100% Chihuahuense perteneciente a la CANACO y al Cluster Turístico de Chihuahua que por 5 años han trabajado en generar contenidos relacionados con Turismo, Gastronomía y Entretenimiento abrió sus puertas en CDMX el pasado 12 de septiembre.

La cita comenzó con palabras y bendiciones del Padre Pedro Benítez Mestre quien con agua bendita auguró el éxito a todo el equipo de Menus And Places ahora en su nueva zona de distribución la Ciudad de México. Posteriormente Ricardo Ayub, Director General del magazine dio unas palabras en agradecimiento a su equipo, familiares, amigos y anunciantes “Me siento muy orgulloso de este lanzamiento en la CDMX, fecha que coincide con 5to aniversario de la revista en Chihuahua, agradezco a todos los que me apoyaron y creyeron en este proyecto que hoy se ha materializado”.

El chef Eduardo Palazuelos, también estuvo acompañando a todo el equipo dejando saber su alegría de haber sido parte del evento y ser la portada de la primera edición de la revista. Con palabras llenas de buenos deseos y con su estilo único dio pie al show de descorche de champan, bañado de la revista y dando apertura oficial al brindis de celebración.

Fiebre de Malta acompaño a la marca ofreciendo cerveza artesanal a todos los invitados, adicionalmente la casa de Vino Cu4tro Soles maridó a la perfección las entradas ofrecidas por el restaurante Mar del Zur. En cuanto a la decoración estuvo de lujo de la mano con 101 Gallerie, quienes mostraron alrededor de todo el espacio muchas de sus obras y esculturas de increíbles artistas como Andy Warhol, Eloy Morales, Francoise Nielly, Jacob & María de los Ángeles, Rafael Coronel, Victos Hugo Castañeda, entre otros.

A la cita acudieron personalidades como el Diputado Federal Tony Meléndez y su esposa Sumaya Janzen exitosa empresaria gastronómica, las Senadoras Lilia Merodio y Anabel Acosta.

Marcas como Pagano y Acura hicieron dinámicas divertidas haciendo ganadores a más de diez personas que estaban en el evento con diferentes e increíbles premios. Adicionalmente, se entregó a todos los presentes un kit lleno de promocionales no solo de la revista, sino también de clientes como de Tomás Casa de Té, Rappi, Studio F y Hyundai.

Con música, entusiasmo y alegría terminó el coctel dejando saber a todos los anunciantes, medios y clientes que Menus and Places llegó a CDMX para quedarse y convertirse en la mejor opción para anunciar e invertir.

México

Gigante del maíz non-GMO en Salamanca: la planta más grande del mundo acelera la agroindustria mexicana

Salamanca, Gto. – Con una inversión de 300 millones de dólares, el consorcio formado por Grupo Modelo y Millfoods, operada por Pilar Gutiérrez, erige en Salamanca una planta de molienda en seco de maíz no transgénico que se perfila como la más grande y tecnológicamente avanzada de su tipo en el mundo .

Desde 2023 se iniciaron las obras, apuntando a su puesta en marcha en 2024–2025; se proyecta la generación de más de 1000 empleos directos, con al menos 20000 productores del Bajío beneficiados y un impacto indirecto sobre un millón de personas.

La planta se especializa en procesar maíz 100?% mexicano non-GMO para la producción de grits cerveceros, harina para consumo humano y alimentación animal. Emplea molido en seco, tecnología óptica para asegurar trazabilidad y pureza, y opera con energía 100?% renovable, con miras a la neutralidad de carbono.

Esto responde a una demanda global de ingredientes sin aditivos, gluten o transgénicos, con una etiqueta limpia que el 65% de los consumidores exige.

En el acto de presentación participaron Raquel Buenrostro, titular de la Secretaría de Economía, junto a Raúl Escalante de Grupo Modelo y Pilar Gutiérrez. Buenrostro resaltó el impacto en el clima de inversión y la generación de empleos dignos; Escalante destacó el compromiso de sustituir maíz importado por cultivo nacional.

Millfoods también impulsa el Fondo de Originación de Maíz, ofreciendo apoyo técnico y financiero a 20,000 productores, con el propósito de fortalecer la competitividad y calidad en el campo. No olvides visitar segundo a segundo para más noticias de Chihuahua México y el mundo.

La ubicación en Salamanca fue elegida por su conectividad con municipios agrícolas del Bajío, convirtiendo a la planta en un punto estratégico de distribución nacional.

En resumen, esta planta representa un motor de desarrollo socioeconómico, ofrece productos industriales de alta calidad con estándares internacionales, impulsa tecnología y sostenibilidad, y refuerza la agroindustria mexicana como referente global.

Datos destacados
Inversión:300 millones USD
Empleos directos:1000+
Productores beneficiados:20,000 directos (~1,000,000 personas)
Tecnología: molienda en seco, automatización, trazabilidad óptica
Energía: 100% renovable; objetivo carbono neutral

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