Chihuahua

Carne de caballo, una opción económica y segura

Para esta época de crisis económica, una opción más para comer carne y barata, se encuentra en la carne de equino, mejor conocida como de “caballo” y en la calle 4ta, tienen esta opción para la población.

Así lo señaló el propietario de la carnicería, quien manifestó que esta carne es traída del rastro TIF y, aunque existe expectación sobre su valor nutricional, expertos han señalado que es de alta calidad, tiene menos grasa, más hierro y proteínas que otras carnes, además de ser más económica.

Indicó que la carne de los animales de granja como vacas y cerdos, tiene cada día peores valores nutricionales, ya que su dieta es a base de grano, que da lugar a animales gordos, y su falta de ejercicio provocan que la carne tenga más contenido de grasa, y de mala calidad..

Sin embargo, agregó, la carne de caballo se parece más a la de caza, es más ligera y más nutritiva

Redacción: Corina Muruato

Chihuahua

Prevén ligero descenso de temperaturas durante el fin de semana por ingreso de Frente Frío

Chihuahua.- Se informa que durante este fin de semana se prevé un ligero descenso de temperaturas en diversas regiones del estado, asociado a la masa de aire frío del sistema frontal número 1.

Para este sábado, las temperaturas máximas serán de 35 grados centígrados (°C) en Chínipas, 28 en Ojinaga, 25 en Juárez, Janos y Delicias, 24 en Chihuahua y Camargo, 23 en Jiménez, 22 en Madera, 20 en Temósachic, 19 en Cuauhtémoc y 17°C en Guachochi.

Se prevén lluvias de 5.1 a 25 milímetros (mm) en Julimes, López, Coronado, Jiménez y Manuel Benavides.

Serán de 2.1 a 5 mm en Ignacio Zaragoza, Gómez Farías, Bachíniva, Guerrero, Bocoyna, Carichí, Urique, Guachochi, Guadalupe y Calvo, Balleza, Nonoava, Cuauhtémoc, Chihuahua, Delicias, Parral, Camargo, Coyame y Ojinaga.

En otras regiones se prevén precipitaciones de 0.1 a 2 mm.

El domingo se mantendrán condiciones de fresco a templado por la mañana y de cálido a caluroso por la tarde, con ambiente frío en la zona serrana.

Se prevén lluvias de 2.1 a 5 mm en municipios de las zonas noroeste, occidente, suroeste, centro, sur y sureste, mientras que en Guadalupe, Ascensión, Madera, Matachí, San Francisco de Conchos, Camargo y Manuel Benavides se esperan precipitaciones de 0.1 a 2 mm.

Ambos días estas condiciones podrían estar acompañadas de actividad eléctrica, ráfagas de viento y posible caída de granizo.

Los vientos podrían superar los 45 km/h en Ascensión, Janos y Guachochi; el domingo, rebasarán los 55 km/h en Janos y los 45 km/h en Ascensión, Casas Grandes, Nuevo Casas Grandes y Guachochi, con probables de tolvaneras en sectores de Janos.

La CEPC exhortó a la población a mantenerse atenta a los avisos oficiales, asegurar objetos que puedan ser desplazados por el viento y evitar permanecer debajo de árboles, postes, anuncios o estructuras que pudieran representar un riesgo.

A quienes transiten por carretera se les recomienda disminuir la velocidad y extremar precauciones. Durante tormentas eléctricas se debe buscar refugio en un lugar seguro y evitar espacios abiertos. En caso de emergencia, comunicarse al 9-1-1.